Unsere Wildgerichte
ab dem 26.10.2022
Wildschweinbraten
Saftiger Wildschweinbraten in einer Rotwein-Preiselbeersauce mit
frischen Kartoffelklößen und hausgemachtem Apfelrotkohl, dazu
eine Preiselbeerbirne
Rehbraten
Zarter Rehbraten in einer Birnen-Rotweinjus mit Kartoffelkroketten,
hausgemachtem Apfelrotkohl und einer Preiselbeerbirne
Wildragout
Wildragout vom Hirsch, Wildschwein und Reh in einer Rotwein-
Preiselbeersauce mit frischen Kartoffelklößen, hausgemachtem
Apfelrotkohl und einer Preiselbeerbirne